www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Пн дек 18, 2017 11:38 pm

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Вт ноя 07, 2017 4:06 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Рыбный завод по переработке хамсы откроют в Краснодарском крае в 2018 году

Сообщается, что завод станет первым в России специализированным предприятием по переработке этой рыбы

КРАСНОДАР, 7 ноября. /ТАСС/. Завод по переработке хамсы, который планируется запустить на Кубани в 2018 году, станет первым в РФ специализированным заводом по переработке этой рыбы, сообщил ТАСС председатель Ассоциации рыбопромышленников Краснодарского края, индивидуальный предприниматель Юрий Атанов.

"Мы сейчас заканчиваем строительство завода и, думаю, в следующем году уже его запустим. <…> Санкции ввели, и сети вспомнили наши предложения по хамсе, но этот вопрос моментально не решить. И сейчас мы, компании, уже думаем, как сделать фасовку по 300 грамм, по полкило: тогда мы дадим рыбу для Москвы, Питера и Новосибирска, для всех. Сейчас мы ее продаем в бочках, и где-то дальше ее перефасовывают", - сказал он.

Атанов пояснил, что хамса - мелкая промысловая рыба из семейства анчоусовых - рассматривается как замена импортных шпрот и другой рыбной продукции. Ее добывают в Черном море и отправляют в другие регионы засоленной, а это изменяет вкусовые качества рыбы. Собственный завод позволит рыбодобывающему предприятию Атанова поставлять рыбу в различной упаковке - в первую очередь, в пресервах. Возможно и расширение ассортимента - будут применяться различные варианты посола рыбы.

По его словам, на первом этапе удастся организовать переработку только части рыбы: предприятие добывают за одну путину с октября по март до 18 тыс. тонн хамсы, а мощность завода составить около 2 тыс. тонн.

Кроме того, из-за сезонности промысла остается открытым вопрос о рентабельности проекта. Предполагаемый объем инвестиций - 200 млн рублей. Сейчас идет сборка оборудования, часть оснащения завода только предстоит приобрести - его нужно изготовить на заказ, так как линии для такой рыбы, как хамса, найти сложно.

Подробнее на ТАСС:
http://tass.ru/ekonomika/4707651


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Чт ноя 09, 2017 8:00 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Керчане устремились за хамсой

Какой керчанин не любит хамсу да с картошечкой? В обеденное время в рыбном корпусе центрального рынка не протолкнуться – жители массово устремились за любимым осенне-зимним лакомством.

ВИДЕО

Цены на сезонную рыбу варьируются от 100 до 150 рублей. Дешевле стоит не отобранная и мелкая рыба – часто рыбацкого посола. Любители хамсы знают: рыба судового посола не только солоней, но и тверже – прямо стоит в руках. Малосольная рыбка мягче. Как утверждают знатоки, выбирать стоит хамсу без чешуек, с толстой спинкой, и главное – чтобы не горчила. Большинство покупателей пробуют рыбу перед покупкой. Степень солености каждый выбирает по вкусу, но в случае чего – можно и подсолить. Часто это предлагают сделать и продавцы. По данным Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, крымчанами в этом сезоне было добыто 18 091 тонна хамсы, что на 20% превысило показатели за аналогичный период прошлого года. В хамсовой путине принимают участие 10 судов керченских рыбодобытчиков, среди которых ИП Щербинин Н.Д, ООО «МК «Транссервис» и «Адмирал», рыбколхоз им. Первого Мая, ООО «Керченская рыбопромысловая компания» и др. Оптовая цена на соленую хамсу в Керчи составляет 45 рублей за килограмм. Основная масса свежевыловленной черноморской хамсы отправляется на рыбоперерабатывающие предприятия и рыбоконсервные заводы Республики Крым и города Севастополь, а также на материк. Так, свежемороженую хамсу I-го сорта ждут в Астрахани, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Москве, Брянске, Белгороде, Таганроге и Новороссийске, а хамса II-го сорта поставляется в зверохозяйства Тверской области.

Источник: http://www.kerch.com.ru/articleview.aspx?id=70066
© KERCH.COM.RU


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Сб ноя 18, 2017 3:06 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Крымские рыбаки по состоянию на 1 ноября выловили 18 тысяч тонн хамсы, что на 20% выше показателей аналогичного периода прошлого года.

Об этом сообщила пресс-служба Азово-Черноморского управления Росрыболовства.

«Общий вылов хамсы крымчанами в Черном и Азовском морях составил 18 тысяч тонн, что на 20% превысило показатели за аналогичный период прошлого года, когда было добыто 14,6 тысячи тонн», – говорится в сообщении.

Наибольшие показатели вылова хамсы показывают севастопольские рыбаки. Они добыли уже свыше 15 тысяч тонн этой рыбы. Всего в Азовском и Черном морях российские рыбаки уже выловили 30 тысяч тонн хамсы.

В ведомстве добавили, что основная часть свежевыловленной черноморской хамсы отправляется на крымские рыбоперерабатывающие предприятия и рыбоконсервные заводы. Также свежемороженая хамса первого сорта поставляется в Астрахань, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Москву, Брянск, Белгород, Таганрог и Новороссийск, а хамса второго сорта – в зверохозяйства Тверской области. Хамсовая путина началась в этом году в конце октября.

http://news.allcrimea.net/news/2017/11/ ... msy-92078/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Пт ноя 24, 2017 6:09 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Добыча хамсы в Черном и Азовском морях в 2018 году составит 55 тысяч тонн

По данным Российско-Украинской комиссии по вопросам рыболовства в Азовском море в 2017 году промысловый запас хамсы в Черном и Азовском морях оценивается на уровне 200 тысяч тонн, а в 2018 году может составить 185 тысяч тонн.

СУХУМ, 24 ноя – Sputnik, Бадрак Авидзба. В 2018 году рекомендованный объем добычи хамсы прогнозируется на уровне 55,5 тысяч тонн. Об этом сообщили Sputnik в пресс-службе Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

"В 2017 году рекомендованный объем вылова хамсы в Черном и Азовском морях составляет 60, тысяч тонн. Прогнозируется, что большая часть — до 70% этого рекомендованного вылова — может быть освоена российским промысловым флотом", — говорится в сообщении.

По данным Российско-Украинской комиссии по вопросам рыболовства в Азовском море в 2017 году промысловый запас хамсы в Черном и Азовском морях оценивается на уровне 200 тысяч тонн, а в 2018 году может составить 185 тысяч тонн.

"В последние два-три года активизировался промысел азовской хамсы в водах Республики Абхазия. Общий вылов азовской хамсы в 2016 году Россией, Украиной и Республикой Абхазия составил 75,129 тысяч тонн и впервые за последние 25 лет превысил объем рекомендованного вылова – 65 тысяч тонн", — подчеркнули в институте.

В научном центре отметили, что Россия и Абхазия сотрудничают в области рыболовства в рамках Российско-Абхазской комиссии по рыбному хозяйству. В рамках этой комиссии рассматриваются вопросы состояния запасов и возможности изъятия хамсы в водах Абхазии.

Вылов хамсы в Черном и Азовском морях регулируется Российско-Украинской комиссией по вопросам рыболовства в Азовском море, которая ежегодно устанавливает объемы рекомендованного вылова этого промыслового вида.

"В прошлом году российским флотом выловлено 47,1 тысяч тонн хамсы. В первой половине 2017 года выловлено 27 тысяч тонн хамсы, что несколько больше вылова хамсы за первую половину 2016 года (23,7 тысяч тонн). На 20 ноября 2017 года вылов хамсы составил 37 тысяч тонн. Можно прогнозировать, что вылов хамсы в конце 2017 года будет находиться приблизительно на уровне прошлого года", — отметили в пресс-службе НИИ.

Из общего улова хамсы в 2016 году Россией было добыто 47,129 тысяч тонн, Украиной – одна тысяча тонн и Республикой Абхазия – 27 тысяч тонн. Предполагается, что в водах Абхазии можно вылавливать не более 30-35 тысяч тонн хамсы.

Сотрудничество России и Абхазии в области рыболовства имеет долгосрочные перспективы развития. Обе страны заинтересованы в сохранении и рациональном использовании водных биоресурсов Черного моря, отмечает пресс-служба Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Зимняя путина хамсы в Абхазии в 2017 году не была выполнена из-за того, что рыба подошла к берегам республики в малом количестве. Квота на вылов рыбы у берегов Абхазии на 2017 год была в 40 тысяч тонн, однако на 1 марта было выловлено всего 9 тысяч 232 тонны 141 килограмм хамсы.

Представители абхазских предприятий ранее отмечали, что необходимо увеличить квоту на вылов хамсы для Абхазии.

"Мы ограничиваем квоту до 40 тысяч тонн, это решение, конечно, принимает правительство Абхазии, но есть межправкомиссия, занимающаяся в том числе вопросами рыбной деятельности. Это нонсенс, когда ежегодно ограничивается квота, ограничивается количество сейнеров, которые ловят рыбу, но при этом ежегодно открываем новые заводы по переработке рыбы", — отмечал учредитель предприятия "Абхазморпром" Сенер Гогуа.

Сенер Гогуа заявил, что турецкая сторона вылавливает за сезон 200-250 тысяч тонн рыбы, Грузия добывает 100-120 тысяч тонн. По его словам, для экономики Абхазии необходимо увеличение добычи, а не ограничивать улов до 40 тысяч тонн рыбы.

Отсутствие хамсы у берегов Абхазии зимой 2017 года директор Института экологии АНА Роман Дбар объясняет ее перепромыслом. Как рассказывает ученый, на протяжении последних десяти лет добыча только возрастала, и это, в конечном счете, привело к резкому сокращению численности хамсы. Об этом экологи предупреждали не первый год, но достигнуть соглашения между странами Черноморского региона по квотированной добыче не удалось. Все страны участники этого процесса не заключают соглашение о рациональном использовании, охране мигрирующей рыбы, что и привело к печальным последствиям, объяснял главный эколог республики.

Читать далее: http://sputnik-abkhazia.ru/Abkhazia/201 ... -tonn.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вс дек 03, 2017 4:22 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
В Новороссийске вандалы разобрали памятник хамсе

В Новороссийске вандалы уничтожили памятник хамсе, разобрав его на сувениры. Памятник был посвящен рыбе, которая в годы войны спасла город от голода, сообщает НТВ.

Монумент представляет собой косяк из 450 рыб, движущийся по воздуху в сторону моря. Его открыли 4 октября, но он не простоял и двух месяцев: злоумышленники начали отламывать рыбок и разбирать их на сувениры. Сейчас местные власти установили камеры вокруг памятника, а также выделили деньги на его восстановление.

Скульптор Александр Суворов обвинил в произошедшем администрацию Новороссийска, которая не согласилась устанавливать памятник на трехметровый постамент, разместив его взамен на более низкой стеле. Но дело в том, что скульптура представляет собой фотозону и популяризирует город в социальных сетях. Поэтому власти не хотят размещать хамсу выше.
.........

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/accidents/03 ... 4-hamsa-0/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср дек 13, 2017 12:04 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Квоту вылова хамсы в Абхазии сократили в два раза

© Sputnik. Роберт Джопуа
12.12.2017

Правительство Абхазии утвердило квоты на вылов хамсы на побережье Абхазии 11 декабря.

СУХУМ, 12 дек – Sputnik, Бадрак Авидзба. Председатель Госкомитета по экологии и охране природы Савелий Читанава рассказал, что сокращение квоты с 40 тысяч тонн до 20 тысяч тонн связано с проведенными исследованиями.

"После анализа предыдущих путин, Институт экологии совместно с Институтом Азово-Черноморского рыбного хозяйства провел прогноз. Поэтому, в этом году мы определили квоту в 20 тысяч тонн", — рассказал Читанава.

Он добавил, что в прошлом году была квота в 40 тысяч тонн, однако вылов составил около 11 тысяч тонн. С учетом этого, в этом году было принято решение сократить квоту на вылов хамсы, заметил он.

Начальник рыбного отдела Министерства сельского хозяйства Абхазии Давид Гадлия рассказал, что ежегодно перед началом путины хамсы институт экологии Абхазии совместно с Институтом Азово-Черноморского рыбного хозяйства проводят исследования и предоставляют справку в Минсельхоз Абхазии, где указаны объемы запасов рыбы и допустимого улова.

"На основании этой справки уже Кабинет Министров принимает постановление. Если вдруг будет много рыбы, были случаи, когда добавляли квоту на основании заключения института", — подчеркнул Гадлия.

Читать далее: http://sputnik-abkhazia.ru/Abkhazia/201 ... -raza.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Сб дек 16, 2017 1:11 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 39277
Откуда: СПб
Рыбный вопрос

Елена Заводская

Изображение
Рыбаки, сидящие с удочками на городских причалах, ворчат и сетуют: «Вот снова пришли турецкие суда, соскребут все дно и увезут всю рыбу!»

В Абхазии началась путина 2017-2018 годов. Каждый год ее начало делает актуальными вопросы, кто и сколько рыбы добывает, вывозится ли она за пределы Абхазии, насколько экологично и бережно работают рыболовецкие сейнеры, используются донные тралы или не используются? В Государственном комитете по экологии и охране природы создан штаб путины, экологи утверждают, что вместе с другими государственными службами контролируют процесс промышленной добычи рыбы.

Начало абхазской путины пропустить невозможно. Вслед за рыбой в акваторию приплывают суда, и пустая сухумская бухта сразу заполняется кораблями, в основном турецкими.

Рыбаки, сидящие с удочками на всех городских причалах, ворчат и сетуют: «Вот снова пришли турецкие суда, будут ловить донными тралами, соскребут все дно и увезут всю рыбу!»

Для того чтобы понять, что происходит в акватории во время путины, я обратилась к Давиду Гадлия, начальнику отдела рыбной отрасли Министерства сельского хозяйства Республики Абхазия. Он сообщил, что проведение путины регулируется постановлением кабинета министров, в котором прописаны квоты вылова рыбы, а также порядок работы предприятий и судов в абхазской акватории. Давид Гадлия пояснил: «Основной промысловый вид рыбы у нас – это хамса, на которую в этом году определена квота 20 000 тонн, и мы можем ее распределять. Остальные виды рыбы даются береговым абхазским бригадам, которые ставят сети на берегу и вылавливают рыбу в небольшом объеме. Например, на барабулю установлена квота 50 тонн, но у нас нет такого количества береговиков, чтобы столько поймать. Мы ежегодно регистрируем 20-30 береговых бригад, которые могут выловить 5-10 тонн барабули».

Сухумская акватория на днях заполнилась судами, местные рыбаки говорят, что их не менее сорока. На вопрос о том, кто в нашей акватории ведет промысел рыбы в таком масштабе, Давид Гадлия ответил: «В этом году число ловцов ограничено 20 единицами. Каждый наш завод имеет право зафрахтовать по два судна-ловца. Получается 14 судов-ловцов, и к ним разрешено фрахтовать до трех единиц транспортных судов. У нас шесть заводов по переработке хамсы в рыбную муку и рыбий жир. Транспортники не имеют орудий лова. И еще шесть единиц ловцов закреплено за российскими рыболовецкими предприятиями, если, конечно, они придут к нам».

Наши предприятия фрахтуют турецкие рыболовецкие сейнеры, это связано с тем, что они очень хорошо оснащены оборудованием и техническое состояние у них хорошее.

Экспорт свежей и охлажденной рыбы в этом году запрещен вообще.

В постановлении кабинета министров определена оплата разрешения на отлов рыбы. Для хамсы она составляет 1800 рублей за тонну. В прошлом году путина была неблагоприятная. При квоте 20 000 тонн было выловлено всего 11 000 тонн. Абхазские экологи предполагают, что повлиять столь существенно на количество рыбы могло строительство крымского моста, ставшее препятствием на пути прохождения косяков рыб. Путина нынешнего года покажет, верно ли это предположение.

Оплата за биоресурсы по итогам прошлого года составила 24 млн рублей на все виды рыбы, и еще 3 млн рублей было уплачено за экспорт 360 тонн рыбы. Это оплата только за пользование биоресурсами, в нее не входят никакие виды налоговых выплат.

Контроль за ходом путины осуществляет штаб, созданный в Государственном комитете по экологии и охране природы, который работает в круглосуточном режиме.

О работе штаба путины рассказал председатель Государственного комитета по экологии и охране природы Савелий Читанава.

Главный вопрос, который всегда остро обсуждает население с началом новой путины, – это использование для лова рыбы донных тралов. Савелий Читанава сообщил: «Как только турецкие зафрахтованные корабли заходят в наш порт, на борт поднимаются экологи и досматривают суда на предмет наличия на них запрещенного орудия лова – донного трала. Донный трал, как известно, в Абхазии запрещен. Вообще, любое уважающее себя государство не должно допускать применение донного трала, поскольку он уничтожает все на дне. А на дне у нас, как известно, обитает такая ценная порода рыб, как камбала. Донный трал опасен тем, что он не выбирает и гребет все подряд, подрывая популяцию. Когда наши контролеры-экологи принимают турецкие суда, они, естественно, проводят проверку на наличие калибровочного (сортировочного) агрегата и на наличие донного трала».

Тем не менее убедить наших граждан в том, что донный трал на самом деле не используется, очень трудно. Савелий Читанава рассказывает: «Все турецкие корабли прибывают на промысел хамсы, они ее ловят кошельковыми неводами. Донным тралом, поверьте, хамсу не поймать, а им нужна только хамса. Что такое кошельковый невод? На сейнерах есть аппаратура, которая показывает место скопления рыб. Корабль обходит рыбный косяк, выбрасывает невод и накрывает его, а потом постепенно стягивает сеть. И весь косяк оказывается в кошельке. Это происходит в среднем слое воды и никак не достигает дна. Донный трал легко отличить, он имеет специальные грузила, которые касаются дна. Протягивая его по дну, бороздят все. Честно говорят, мне, как главе экологической службы, было очень интересно, как осуществляется лов хамсы. Я присутствовал несколько раз и видел, как достают единовременно сто тонн хамсы. Вы знаете, какое это зрелище?! При ловле допускается определенный процент посторонней рыбы. Я увидел один раз катрана, несколько штук мезгита и несколько бакланов. Все. Никакой посторонней рыбы там нет!»

В Абхазии запрещен промысел рыбы в 500-метровой береговой зоне. Все сейнеры должны работать в море за пределами этой зоны. Контролировать соблюдение этой нормы помогают российские пограничники, у которых есть оборудование для определения расстояния в море. В случае нарушения экологическая прокуратура составляет акт и передает дело в арбитражный суд.

Савелий Читанава сообщил, что лов рыбы контролируют помимо экологов разные службы: пограничная, таможенная, Служба госбезопасности. При входе каждого судна в наш порт и выходе его из порта проводится тщательный досмотр, поэтому незаконного вывоза рыбы не должно быть.
https://www.ekhokavkaza.com/a/28920811.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB