www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Вс сен 24, 2017 4:40 am

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 25, 2008 1:24 am 
Вот-вот. А у нас в Киеве еще один вид осетровой рыбы везде, по 6 долларов за кг стейка. Называется "Эскалар". Для меня поход на рынок - экскурс в частную рыночную ихтиологию. Во где мозг сломаешь, пока поймешь, что продают и под каким псевдонимом. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 25, 2008 9:04 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 08, 2006 6:43 pm
Сообщения: 955
Откуда: Украина Донецкая обл. пос. Спартак
Для Галса:
Какой конкретно гост вы имеете в виду? Вы их читали или судите по наслышке?

ГОСТ 24896-81
Название: Рыба живая. Технические условия.
ОКС 67.120.30
Взамен ГОСТ 1368-55 в части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании
Действие С 01.01.82
Изменения ИУС 11/87, 6/95
Страниц 5
Описание ГОСТ 24896-81 переиздание 1997; см. также в сб. "Рыба и рыбные продукты. Рыба живая, охлажденная и мороженая. Технические условия" (2001)

ГОСТ 7445-66
Название: Рыбы осетровые горячего копчения. Технические условия
Область действия: Стандарт распространяется на рыбы горячего копчения семейства осетровых: белугу, калугу, осетра, севрюгу, шипа и стерлядь.
Страниц в документе: 9
Статус: отменен
Утвержден: Госстандарт СССР, 28.02.1966

ГОСТ 1168-86
Название: Рыба мороженая. Технические условия
Статус: действует
Изображение документа: присутствует
Страниц в документе: 16
Утвержден: Госстандарт СССР, 27.11.1986
Область применения: Стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 17661, ГОСТ 20057, а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп

P.S. (На дисках с литературой есть их подробное описание :) )

_________________
Продажа рыбоводного оборудования.


Последний раз редактировалось Osetr Пт янв 25, 2008 9:11 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 25, 2008 9:05 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 08, 2006 6:43 pm
Сообщения: 955
Откуда: Украина Донецкая обл. пос. Спартак
По информации, лаборатории ихтиологии Зоологического института Российской Академии наук, Санкт-Петербург.

Рыба масляная Lepidocybium flavobrunneum"
Эсколар (или Серая деликатесная макрель, Масляная рыба Lepidocybium flavobrunneum (Smith, 1843). Семейство: Gempylidae (Гемпиловые или Змеевидные макрели). Морской вид. Распространение: космополитическое в теплых морях.

_________________
Продажа рыбоводного оборудования.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 25, 2008 9:10 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 08, 2006 6:43 pm
Сообщения: 955
Откуда: Украина Донецкая обл. пос. Спартак
Предлагаю перенести прения по данному вопросу в отдельную тему :)
Я делюсь с колегами радостными (по крайней мере для меня) новостью, а в результате все скатывается к банальным дебатам на уровне "Вот я где-то слышал..." или "А вот один мужик рассказывал..."

Я уже предлагал на этом форуме, несколько раз, хотите что то возразить приведите конкретный пример (речь шла не о инновациях, а о давно существующих вещах, как например ГОСТы принятые еще в СССР)
Всем спасибо :)

_________________
Продажа рыбоводного оборудования.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт янв 25, 2008 11:41 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 08, 2006 6:43 pm
Сообщения: 955
Откуда: Украина Донецкая обл. пос. Спартак
Что бы не быть голословным приведу короткую цитату из нормативных документов СССР, так любимых Галсом :).

Живая рыба
Идентификационные признаки живой рыбы. Живая рыба должна проявлять все признаки своей жизнедеятельности, плавать кверху спинкой и осуществлять нормальное движение жаберных крышек, а не быть снулой.

Живая рыба, выращенная в прудовых и других хозяйствах, по массе должна соответствовать следующим нормам
Изображение

Живая рыба, выловленная в естественных водоемах, по длине должна соответствовать следующим нормам
Изображение

Обратите внимание на позицию "Угорь", тот кто ловил и ел эту рыбу, в один голос скажут, что угорь размером меньше 60 см будет весить от силы 300 - 400 г, и есть там откровенно нечего. Так как по виду он напоминает автомобильный трос. НО! Но он согласно ГОСТам уже есть товарная продукция :)

_________________
Продажа рыбоводного оборудования.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 30, 2008 4:47 pm 
Не в сети
Администратор сайта

Зарегистрирован: Пн ноя 13, 2006 7:11 pm
Сообщения: 669
Откуда: Люберцы
В Москве в "Ашан"е нарезка "осетр холодного копчения", явно УЗВешный (пластики в сечении 5-8 см, раньше таких не видел...) - 2400 р/кг. Инфа к размышлению :roll: .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB