www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Пн сен 25, 2017 6:18 pm

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торговля рыбой
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 11:43 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 11:35 am
Сообщения: 12
Откуда: Самара
Здравствуйте всем.
Я новичок здесь, очень интересна постройка УЗВ.
Деньги вроде есть.
Читая форумы, прихожу к ощущунию, что здесь собрались яростные фанаты своего дела. Это очень приятно.
По моему мнению, во многих рассуждениях,особенно по себестоимости рыбы, опускается главное.
Главное, сначала создать сбытовую систему, а потом строить УЗВ под нее.
Я занимаюсь дистрибьюцией алкоголя и продуктов уже 10 лет, поэтому хорошо знаю все тенденции в розничной торговле. Развитие УЗВ сдерживается именно плохо организованной системой сбыта живой рыбы. В этом ключ, думаю.
У кого какое мнение?


Последний раз редактировалось Вадим Ср янв 10, 2007 5:53 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 5:53 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
Согласен с Натальей- эту тему нужно вынести из УЗВ, как самостоятельную. Ибо живая рыба бывает еще и прудовая, из естественных водоемов и прочая, и торговцам паралельно чем торговать. Разве что здесь обговаривать вопросы техники торговых емкостей с замкнутым циклом.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 5:58 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 11:35 am
Сообщения: 12
Откуда: Самара
Согласен, нужна отдельная ветка.
Просто хотел переговорить именно по сбыту УЗВ-ому


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 8:48 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 08, 2006 3:41 pm
Сообщения: 70
Откуда: riga
Вадим! Вы затронули самую больную тему. С советских времём рыба считалась продуктом низших слоёв общества и не являлась продуктом первой необходимости.Цены на рыбную продукцию были смехотворны и не соответствовали действительности. весь мир считал рыбу самым полезным и естественным продуктом, кроме нас.Самая выращиваемая рыба карп не может стоить менее 5-8 баксов за кг.Пока мы не сломаем стериотипы толку в этой отрасли не будет ,пока не сломается психология народа. В Новый год у меня гостили друзья из России и для них было откровением, что на столе должна стоять рыба. Правильный маркетинг- это основа , любого производства рыбы. Палыч при правильном подходе и клария будут брать, но для этого нужны другие специалисты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 9:15 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
Петя, у нас идет все подряд, из того что предлагают.В основном конечно карповые, пеленгас.частик. И еще долго для народа главным будут цены. Поэтому сом в одной цене с карпом будет уходить. Рынок же дорогой рыбы конечно есть- в крупных городах.Рыба конечно нужна свежая- живая или охлажденка.Из разводных рынок видится так- основной продукт питания- карп, кларий. Деликатесы- форель, осетр, со всеми вытекающими последствиями.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср янв 10, 2007 9:49 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс окт 08, 2006 3:41 pm
Сообщения: 70
Откуда: riga
Валера, я не имел ввиду сома или другие виды, говорил , о рынке сбыта. Можно осетра продавать за пять копеек, вопрорс кто его возьмёт.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:07 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Ср авг 23, 2006 1:31 am
Сообщения: 492
петя, а у товарища кроме сома другой рыбы видимо не предусмотрено.
Палыч вопрос на засыпку получается что стоимость сома такая же как и у карпа на украине? :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:21 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
Андрей, не дуй под чужую дудку! 8) Для особо непонятливых горячих латышских парней повторяю- карп и кларий!!! Очки не нужно? И одинаковая цена для карпа и клария в Украине реальна, если только карпа не в УЗВ выращивать на оксигенации. :wink:Так у нас его еще из прудов хватает по реальной цене. Петя, осетра в цене карпа ни кто не продаст, это раз. Я писал- осетр и форель- деликатесы, это два.Здесь ты прав, пока еще народ осетра жарить как карпа не привык , осетр продукт балычный, или ресторанный, порционный/стерлядь/.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:29 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Ср авг 23, 2006 1:31 am
Сообщения: 492
господин прапорщик еще раз спрашиваю цена карпа и сома одинаковая у вас получается? очки не нуно. Палыч ты сам написал что карп и кларий, значит себестоимость вы считаете одинаковая.
Тады вопрос сколько оптовая цена у вас на карпа ?
и еще форель и лосось уже и не деликатесы( если тока у вас0 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:34 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
Андрей, еще раз повторяю популярно карп и кларий реально могут лежать в одной цене, доллара в 3.В рознице. Карпа еще дешевле продают. Разница есть карп 3 уе, и форель 8 уе.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:40 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Ср авг 23, 2006 1:31 am
Сообщения: 492
себестоимость сома около 2 баксов где у вас навар?
а форель дороговата есть смысл ей заняться


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:45 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
С сомом можно уложится в 1,5 бака.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 12:47 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Ср авг 23, 2006 1:31 am
Сообщения: 492
интересно узнать как это сделать на начальном этапе производства? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 9:58 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 11:35 am
Сообщения: 12
Откуда: Самара
Я вот к чему клоню.
Время идет, экономика крепнет, люди начинают потихоньку зарабатывать больше.
Соответственно, питание тоже стараются разнообразить.
Если, к примеру, раньше основу мясного рациона составляли ножки буша, потом их сменили охлажденные куры, потом народ начал больше есть мяса, другой птицы, рыбы.
Сейчас самое время вступать в игру.
Единственная загвоздка - как торговать?
Супермаркеты - это я по своему опыту говорю - не годятся. Они работают с большими брендами, под это и заточены. Если пойдете туда, выжмут и выплюнут. Я, как торговец водкой, сейчас именно в этом состоянии - обжеванный, мокрый и на обочине. И не подумайте, что у нас маленький бизнес, мы одни из крупняков в области.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт янв 11, 2007 10:10 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 10, 2007 11:35 am
Сообщения: 12
Откуда: Самара
Вот некоторые мои рассуждения о цене рыб.
В мясе, например, цены отталкиваются от свинины, самой просто выращиваемой твари, к тому же завязанной жестко на цены на зерно.
В птице - ориентир - курица. Причины те же самые.
В рыбе четкого ориентира пока нет. Думаю, это будет карп. А цена на карпа будет зависить от цены курицы, как естественного белкового заменителя. (кто-то здесь говорил о дешевом белке для народа - я абсолютно согласен).
Соответственно, реальная цена карпа сейчас (в Самаре) - 70-80 рублей. Текущие цены у нас - от 80 до 95 рублей. Что это значит - дефицит!!!! Самое время юзать потребителя. То есть здесь куча капусты, которую надо суметь поднять.
Следующий сегмент - это рыбы заменяющие судака, сома, щуку (их вырастить невозможно - хищники).
Здесь клариевые и прочие сомы будут наиболее уместны. Цена за кг 150-200 руб. Надо выставлять эти цены, давать им название "Сом", а не "клариевый" или "африканский", это путает потребителя и торговать лихо.
Эти рассуждения - только для живой рыбы и только для розничной цены.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB