www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Ср сен 20, 2017 7:09 am

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 235 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Вт июн 20, 2017 4:05 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Суперпредложение: невероятная скидка на акционную семгу в «Карусели» рассердила воронежцев

Изображение

Покупателям предложили сэкономить 0 рублей.

О любопытной акции в гипермаркете «Карусель» нам написал народный репортер. Судя по ценнику, первоначальная цена дорогостоящей семги составляла 799 рублей. А по акции счастливые покупатели получили возможность приобрести деликатесную рыбу всего лишь за …799 рублей!

- И смех, и грех! – прокомментировал присланное фото читательница. – Ужаснулась тем, что в нашем городе Воронеже в магазине «Карусель» делают такие скидки. Люди не понимая, ведутся на прикол…

Отметим, что воронежские гипермаркеты периодически устраивают «акции», на которых горожанам не удается сэкономить ни рубля. Так, несколько дней назад в нашу редакцию пожаловались воронежцы, попавшиеся на очередную уловку, на этот раз в «Пятерочке» на Антонова-Овсеенко. Воспользовавшись акцией «1+1» на сок, уже на кассе покупатели выясняли, что оплатить придется оба сока по полной стоимости.
http://bloknot-voronezh.ru/news/superpr ... onn-855493


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вт июн 20, 2017 11:42 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб окт 03, 2009 6:34 pm
Сообщения: 414
Откуда: Краснодарский край
Огромные скидки (по 50%) уже всем надоели. Вот ..., что-то новенькое :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Пн авг 14, 2017 1:41 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Ассортимент охлажденной и мороженой рыбы в супермаркете «Виктория» г. Калининград
| фото FISHNET.RU / 14 августа 2017

Корреспондент Fishnet.ru побывал в калининградском супермаркете «Виктория» и ознакомился с текущим предложением охлажденной рыбной продукции.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
https://www.fishnet.ru/news/rynok/70047.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср авг 16, 2017 2:44 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Закупочные цены на живую рыбу стремительно растут

Живая пресноводная рыбы товарного размера все в больших количествах поступает в платные рыболовные хозяйства.

Увеличение спроса на рыбу для любительской ловли в "карповниках" привело к увеличению цены из-за роста закупочных цен от производителей. Сильнее всего это сказалось на цене на осетра, она выросла до 700 руб. за кг и на щуку - 230 руб. за кг живой рыбы.

15 августа 2017
http://www.ohotniki.ru/fishing/method/n ... astut.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Пт авг 18, 2017 11:44 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Горбуша по 36 рублей появилась в магазинах Николаевского района

18 Августа 2017

Летняя кета и горбуша появились в шести магазинах Николаевского района, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня». В районном социальном проекте, аналогичном краевой «доступной рыбе», участвуют десять рыбоперерабатывающих предприятий. Они выделили в торговую сеть более 6 тонн лососевых по минимальной цене, так что теперь кета и горбуша продаются по 36 рублей за кг.
Обеспечивать население дешевой рыбой в районе стали одними из первых на Дальнем Востоке, проект работает уже пять лет.
- Нынешний год – не урожайный на красную рыбу, - сказал ИА «Хабаровский край сегодня» глава Николаевского района Анатолий Леонов. - Ее мало, рыбоперерабатывающие предприятия еще не выбрали свои квоты. И рыбаки-любители не могут похвастаться большим уловом, поэтому жители так благодарны за возможность купить действительно доступную рыбу.

Все надежды рыбаков - на осеннюю путину, которая начнется с 25 августа. Всего в Хабаровском крае, по данным комитета рыбного хозяйства, в нынешнюю путину будет выловлено около 60 тыс тонн лососевых.
https://todaykhv.ru/news/society/7330/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Пн авг 28, 2017 4:53 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Рыба в Магадане в несколько раз дешевле, чем во Владивостоке и Хабаровске

После критики в соцсетях областной Минсельхоз сравнил цены на кету, горбушу и кижуч с соседними регионами

28 августа, MagadanMedia. После бурного обсуждения магаданцами темы цен на рыбу в социальных сетях, губернатор поручил Министерству сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Магаданской области провести исследование о стоимости рыбы в соседних регионах, чтобы убедиться в том, что принимаемых мер достаточно, чтобы природные богатства были максимально доступны жителям Магаданской области. Результаты сравнения стоимости представлены в виде графика, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе правительства региона.

Изображение

Также информируем о том, что ежегодно правительством Магаданской области заключаются Соглашения с рыбопромышленниками о прямой продаже части улова населению. Продажа свежей рыбы лососевых видов организуется на "Ярмарках выходного дня".

Также для интереса вы можете изучить оптовые цены на рыбу во Владивостоке на специализированном сайте: http://www.fishnotice.com/
Подробнее: http://magadanmedia.ru/news/617283/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 1:57 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Стоимость горбуши снизилась в Магадане с начала путины от 80 руб. до 50 руб. за хвост

МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. С начала лососевой путины на девяти «Ярмарках выходного дня» этим летом было реализовано более 32 тонн рыбы свежего улова. Из них реализовано лососевых видов 29 тонн, в том числе 13 тонн горбуши, 11 тонн кеты, 2 тонны кижуча и около 1 тонны гольца. Помимо лососевых, на ярмарках реализовали около 3 тонн минтая, ерша, трески, камбалы, кунджи и корюшки. Большинство рыбы продавали в охлажденном виде, за исключением корюшки, которая была замороженной.

По информации регионального министерства сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства, средняя цена реализации рыбы на ярмарке отличалась от цен в торговой сети Магадана в меньшую сторону, например:

горбуша – снизилась с начала путины от 80 руб. до 50 руб. за хвост, при среднем весе горбуши 1,33 кг стоимость 1 кг составила порядка 38 руб. – на рынке «Урожай» за 1 хвост составляла 80-100 руб. или 60-75 руб. за 1 кг;

кета – 280 руб. за хвост, при среднем весе кеты в 3,5 кг стоимость 1 кг составила 80 руб. – на рынке «Урожай» за 1 хвост составляла 300-350 руб. или 86-100 руб. за 1 кг;

кижуч – 300 руб. за хвост, при среднем весе кижуча в 3,3 кг стоимость 1 кг составила порядка 91 руб – на рынке «Урожай» за 1 хвост составляла 350 руб. или 106 руб. за 1 кг;

голец – 50 руб. за 1 кг. – на рынке «Урожай» снизилась со 150 руб. до 100 руб. за 1 кг.

«Необходимо отметить, что цены, устанавливаемые на Ярмарках самими рыбопромышленниками и без торговой наценки, оказывают положительное влияние на формирование цен в торговой сети Магадана, корректируя их в сторону снижения. В соседних регионах, где практика организации продажи рыбы населению по доступным ценам развита в меньшей степени, наблюдается кратный рост цен. Например, в Хабаровске, при стоимости «социальной» рыбы лососевых видов в 130 руб. за 1 кг, в торговой сети цены колеблются от 260 руб. за 1 кг горбуши до 320 руб. за 1 кг кеты», - рассказал министр сельского хозяйства Магаданской области Сергей Висящев.

Инициативу регионального правительства поддержали и торговые сети. Прошлой зимой в супермарткетах торговой сети «ТС 24 часа» продавалась горбуша по минимальной в стране стоимости – от 72 до 90 руб. за 1 кг. В 2017 году к заключению Соглашений проявили интерес и крупные оптовые поставщики, что предполагает сдерживание цен и в зимний период 2017-2018 годов.

Губернатор Магаданской области Владимир Печеный подчеркивает, что снижение и стабилизация цен на рыбу лососевых видов – это результат планомерной работы регионального правительства.

«На протяжении ряда лет мы ежегодно заключаем соглашения с колымским рыбопромышленниками о прямой продаже жителям части улова лососевых. Продажа организована на ярмарках выходного дня, на которых плата за аренду торгового места с предпринимателей не взимается. Эта мера позволяет исключить торговую наценку, поэтому на протяжении нескольких лет стоимость лососевых в Магадане является самой низкой в России», - отметил Владимир Печеный.

http://www.kolyma.ru/index.php?newsid=69588


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Ср сен 13, 2017 3:09 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Государыня рыбка махнула «золотым» хвостом

12.09.2017

На Центральном рынке Хабаровска хвост кеты стоит 500 рублей. Хвостом продавцы называют целую рыбину, которая весит в среднем 3,5 килограмма. Кило кеты стоит 140 рублей, и еще можно поторговаться.
Говорят, что рыбы в этом году меньше, чем в прошлом. Но по рынкам этого не скажешь. У трамвайной остановки десять прилавков завалены огромными рыбинами. Это кета. Кто-то говорит, что привозят ее из Селихино, кто-то - из Николаевского района.
В крытом рыбном павильоне можно купить горбушу потрошеную за 250 рублей кило. На ценнике кеты написано «Советская Гавань», самок продают за 300 рублей кило, потрошеные стоят в два раза дешевле. Кстати, в прошлом году килограмм кеты стоил от 80 до 160 рублей. В магазинах «Самбери» по акции можно купить килограмм горбуши за 124 рубля 80 коп., горбуши потрошеной за 250 рублей, а кеты потрошеной за 350.
Таких цен в районах края нет. К примеру, в Николаевске-на-Амуре горбушу продают за 36 рублей килограмм. В Охотске за 160 рублей можно купить целую рыбину, а в поселках и за 80. В Солнечном хвост отдают за 120-150 рублей.
Горбуши в этом году было мало, поэтому сейчас продукцию проекта «Доступная рыба» трудно найти в магазинах Амурска, Богородского, Солнечного, Советской Гавани, Чумикана. Местные ловят сами, и цены 120 рублей за килограмм для них слишком высоки. Зато осенью «пошла» кета, значит, рыбы у нас будет много в магазинах и на рынках.
Кстати, о ценах на рыбу говорили на Восточном экономическом форуме. Руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков считает, что итоговая цена рыбы на прилавке магазина должна отличаться от цены у рыбаков не более чем на 30-40%.
В рядах морепродуктов изобилие. Мясо краба можно купить за 4000 рублей кило, корюшку от 1200 до 3000 рублей, креветок - от 600 до 1200. Продавцы даже шутят, выставляя в витрину с красной икрой за 4000 рублей кило табличку «Для небедных покупателей».
Но при этом можно легко найти красную икру за 2500 рублей килограмм. Так что, внимательный покупатель может хорошо сэкономить.
Также и с другой рыбной продукцией. Выбирая рыбку на обед, обратите внимание на ее производителя. К примеру, минтай нам поставляют Камчатка, Приморье, Мурманск. Филе камчатского минтая стоит 180 рублей, а мурманского - 270 рублей за килограмм. Если продукция импортная, то обойдется еще дороже. Выбор - за покупателем.
Чуть-чуть можно перевести дыхание в овощных рядах. Фермеров становится меньше, закончился сезон помидоров, и кило «бычьего сердца» отдают за 200 рублей. А ведь в начале лета этот сорт помидоров стоил немного дешевле красной икры - 1000 рублей килограмм. Дачники отдают свои «свежие, прямо с грядки» помидоры за 130 рублей, огурцы за 100.
Уже нет того рекорда низких цен, который поставили кабачки. В начале августа килограмм стоил 13 рублей. Сейчас их можно купить за 30 рублей, как и баклажаны. Местные перцы отдают за 35 рублей, а болгарские так и не сдали оборону - 180 рублей кило, как и полгода назад.
Самые дешевые огурцы и помидоры на рынке стоят 50 рублей за килограмм. На ценниках пишут «Приморские». При этом во Владивостоке на рынках популярны огурцы «Хабар» за такую же цену.
С фруктами все хорошо. Виноград подешевел с начала лета в два раза и стоит 100-120 рублей за кило, груши - 100 рублей, яблоки - 100. Наконец-то появилась хурма, килограмм можно купить за 110 рублей.
А вот с арбузами пора прощаться. Фермеры из села Полетное отдают свои арбузы за 13 рублей кило, это самая низкая цена на рынке.
Цены на ягоды не изменились с начала лета. Продают облепиху, шиповник, бруснику, кизил, ежевику, малину, клубнику и чернику. Самая дорогая ягода малина и черника, 500 рублей килограмм, а самая дешевая кизил, 300 рублей за кило.
К началу сентября в районах края немного подешевел сахар. Больше всего он «скинул» в Чумикане - двадцать рублей, и теперь стоит 80 рублей килограмм. В Богородском сахар подешевел на четыре рубля, а в Хабаровске, Комсомольске- на- Амуре и Чегдомыне на 12 рублей. И только в Охотске он подорожал на 10 рублей.
На пятнадцать рублей подскочили цены и на яйца в Охотском районе. А вот в Аяне, наоборот, упали на 10 рублей.
Картофель, в основном, тоже дешевел: в Аяне на семь рублей, в Богородском на пять, в Хабаровске и Амурске на рубль. На Центральном рынке Хабаровска картофель стоит 30-40 рублей килограмм.
В краевой столице на рубль подорожало молоко. А в Аяне и Охотске - на десять рублей.
Август порадовал и рядовых покупателей, и статистиков, которые отметили рекордное снижение цен. Говорят, что потребительские цены в России снизились на 0,2 процента. Такой показатель не фиксировался около десяти лет.
Марина ЛИТВИНОВА.
https://toz.su/newspaper/goryachaya_pya ... _khvostom/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Пт сен 15, 2017 11:16 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Улов растет вместе с ценами: почему покупать в России рыбу опасно и дорого

15.09.2017

МОСКВА, 14 сентября — РИА Новости, Мария Салтыкова. Россия занимает четвертое место по количеству выловленной рыбы в мире — в 2016 году оно достигло рекордных 4,7 миллиона тонн. В этом году улов, как ожидается, будет не меньше, но на ценах это не сказывается — по данным Росрыболовства на начало августа, с января они выросли в среднем на шесть процентов. Качество рыбы при этом оставляет желать лучшего: поставщики меняют семгу на форель, треску — на минтай, а треть рыбной продукции продают с нарушениями технических требований. О том, какие виды рыб сейчас являются самыми популярными, почему некоторые из них дорожают и можно ли защититься от "подделок", — в материале РИА Новости.

Какая рыба популярнее всего у россиян

В будний день на одном из московских рыбных рынков в центре столицы немноголюдно. Два скучающих продавца наблюдают за тем, как покупатели переходят от одного прилавка к другому. Килограмм охлажденной мурманской трески здесь можно купить за 310 рублей, филе тилапии или минтая — за 300, килограмм горбуши обойдется в 420 рублей. Эти виды, по словам продавцов, пользуются стабильным спросом. Элитную рыбу вроде осетра по 3300 рублей за килограмм или копченого лосося по 2800 рублей за такой же объем берут поштучно. "Много мы не заказываем просто. Лучше почаще, но поменьше: по две-три рыбки", — говорит продавец.

Изображение
Прилавок с рыбой на рынке в Москве

В крупных магазинах наибольшим спросом среди россиян, по данным федеральных торговых сетей, сейчас также пользуются морские виды рыб. Так, по информации X5 Retail Group (объединяет сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель" и "Копейка"), покупатели больше всего берут семгу, форель, треску, пикшу и камбалу, также популярны сибас и дорадо. Как сообщается на официальном сайте "Перекрестка", цены на них в магазинах сети в Москве варьируются от 399 рублей за килограмм филе камбалы до 749 рублей за филе трески или охлажденный потрошеный сибас. С начала года объемы продаж этих видов рыбы оставались почти неизменными.

Изображение
Прилавок с рыбой на рынке в Москве

В пресс-службе "Дикси", в свою очередь, сообщили, что популярнее всего у покупателей сейчас потрошеный минтай, филе минтая, окунь и путассу. Объемы продаж этих видов рыбной продукции с начала года также оставались стабильны.

Рыба дорожает на пути к потребителю


Потребительские цены на рыбу за первые полгода выросли примерно на шесть процентов — об этом в начале августа сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Он отметил, что ситуация по разным видам рыбы различается: на минтай и тихоокеанскую сельдь цена идет вниз, в то время как атлантическая сельдь и треска "находятся в небольшом росте".

Изображение
Торговля в рыбных рядах на городском рынке в Махачкале

По данным ведомства, подорожание рыбы связано не с ее высокой стоимостью у самих рыбаков, а с наценкой посредников. Как уточнил Шестаков в начале сентября в интервью "Российской газете", цена добытой рыбы и выставленной на продажу в магазинах может отличаться в разы.

"Сейчас цена килограмма минтая у рыбаков, например, 60-80 рублей, а на прилавке в Москве уже 200-220 рублей", — указал он. Экономически оправданная наценка, по его мнению, должна быть не более 30-40%.

В Рыбном союзе, впрочем, считают такие обвинения беспочвенными. "Где эта мафия, вы ее предъявите, — возмущается исполнительный директор союза Сергей Гудков. — Где сидит эта коза ностра в порту — не дает рыбу грузить без посредников?" По его словам, заявление о том, что во всем виноваты посредники, "эксплуатируется властью больше десяти лет". Но для того чтобы понять, почему на рынках и в магазинах такая наценка, достаточно подсчитать затраты продавцов на аренду, транспорт, налоги, сертификацию и прочее.

Согласно данным Росстата, цены на рыбу и морепродукты пока все же растут не так сильно. "Индекс потребительских цен на них в июле этого года к декабрю прошлого вырос приблизительно на 1,5%", — отмечал в конце августа на встрече с руководителями предприятий рыбохозяйственной отрасли Дальнего Востока премьер-министр России Дмитрий Медведев. По его мнению, надо "и дальше следить за тем, чтобы не было резких скачков".

Изображение
Работа одного из супермаркетов города Новосибирска

По информации Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, динамика цен на рыбную продукцию сейчас сильно различается. Так, на лосось цены падают — с начала года они снизились на 15-20%, сообщил президент ассоциации Виталий Корнев. Цены на белую рыбу при этом, по его словам, сейчас более-менее стабильны.

В торговых сетях X5 Retail Group особых изменений по ценам с начала года не отмечали. "Цены на рыбу менялись в зависимости от сезонности", — сообщили в пресс-службе. В "Дикси", в свою очередь, отметили, что подорожания стоит ждать, в частности, для путассу. "В текущем году из-за поздней путины сырья мало, в связи с этим некоторые поставщики пытаются поднять цены на путассу, но пытаемся этот процесс сдерживать", — уточнили в пресс-службе.

Что подделывают и что опасно есть

По данным Росконтроля, больше половины (53%) рыбной продукции имеет те или иные признаки фальсификации. Этот уровень для всех видов пищевых продуктов является средним, отмечает руководитель экспертного направления ведомства Андрей Мосов. "По отдельным видам продукции эта доля колеблется от шести процентов (сельдь соленая и пресервы из сельди) до 90-100% (консервы из тунца, килька в томатном соусе, икра лососевая баночная)", — уточнил он.

Изображение
В испытательной лаборатории "Петербург - Экспертиза" Центра контроля качества товаров (продукции) работ и услуг

Чаще всего фальсификаторы меняют один вид рыбы на другой, более дешевый: в основном так происходит с треской и ценными лососевыми породами. По словам Мосова, Росконтроль выявил несколько случаев, когда замороженную треску подменяли на пикшу, минтай и хек. Качество другой рыбной продукции, по данным ведомства, не соответствует указанным на упаковке ГОСТам; на консервах ставят неверное содержание жира, а в соленой рыбе — количество консервантов. Изготовители паштетных консервов, в свою очередь, используют некачественное сырье.

Треть представленной на прилавках рыбной продукции (32%), по данным Росконтроля, есть просто опасно. Недопустимое количество консервантов специалисты выявляют в соленой и копченой рыбе, баночной икре и пресервах. В замороженной рыбе и морепродуктах — избыток ледяной глазури и влаги. Во всех остальных видах рыбной продукции — явные (органолептические) признаки недоброкачественности, в том числе связанные с окислением жира.

Изображение
Лососевый рыбоперерабатывающий завод "Рейдово" на острове Итуруп на Курильских островах

Данные Роскачества при этом свидетельствуют о небольших улучшениях. Массовая подмена филе трески на более дешевый минтай полтора года назад составила 37% — в этом году ее доля уменьшилась до 13%, сообщили в пресс-службе ведомства. Окончательно изжить проблему пока все же не удается: по мнению специалистов, это связано с отсутствием эффективной системы планирования заказов и поставок между производителями и торговыми операторами. "Так, например, три четверти (75%) фальсификата лососевых пород рыб — это замена семги на равноценную форель или наоборот", — уточнили в пресс-службе. В шпротах кильку заменяют похожей по вкусу салакой.

Рыбаки при этом в подделках не виноваты. По данным Роскачества, в подмене наименований не были уличены прибрежные рыбоперерабатывающие и рыбодобывающие компании, а только упаковщики и фасовщики.

Защищает ли высокая цена от подделок


Принцип "выше цена — выше качество" в отношении рыбы и рыбной продукции срабатывает далеко не всегда, считает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. По его мнению, единственный способ защитить себя от подделок — найти своего продавца на рынке или производителя, который подтвердил, что его бренду можно доверять. "Фактор цены, красивой упаковки, рекламы — это ничего не значит", — уверен Гудков.

По мнению экспертов "Росконтроля", обычному потребителю разобраться в том, купил он треску или минтай, сейчас почти невозможно. "Достоверно отличить в магазине поддельную продукцию можно, только если это рыба в тушках", — говорит Мосов. Специалист, по его словам, может распознать подмену "по морфологическим признакам филе на коже", но для этого необходимы соответствующие знания.

"Филе без кожи, продукцию из фарша, изготовленную из менее ценной рыбы в магазине (и даже дома — купив продукт), вообще распознать нельзя", — указал он.

По его словам, для этого необходим ДНК-анализ, но это очень дорогое исследование — в массовом порядке такие испытания продукции не проводятся.

Разобраться с производителями, по мнению экспертов Рыбного союза, может помочь система электронной сертификации, которая заработает с 1 января следующего года. С ее помощью все лабораторные исследования по каждому продукту будут записываться в единую информационную систему. "Через год (когда накопится определенный массив данных. — Прим. ред.) станет понятно, сколько раз тот или иной производитель нарушил то или иное требование", — пояснил Гудков.

Самые дорогие виды рыбы, такие как крупный лосось или нерка, подделать все-таки невозможно, считает Корнев из Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. Что касается других видов — лучше не брать филе, консервы или котлеты из рыбы. "Чем меньше продукт переработан, тем лучше качество", — отметил эксперт.

РИА Новости https://ria.ru/economy/20170915/1504772558.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: Вс сен 17, 2017 9:42 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 37199
Откуда: СПб
Цена на импортную рыбу в городе дешевле, чем на местную

Эксперты назвали самые ходовые в Украине позиции среди импортных видов рыбы.На первом месте значится сельдь, на которую традиционно приходится пятая часть всех объемов завоза рыбы . На втором месте – хек с показателем в 17% импорта. Почетное третье место занимает скумбрия - 13%.

Эти же виды рыбы чаще всего встречаются на столах мелитопольцев, так как купить рыбу из Азовского моря могут позволить себе не все.

При этом Азовское море относится к наиболее богатым рыбой районам Мирового океана, а по улову рыбы с единицы площади Азовское море занимает первое место. В нем водится более семидесяти видов рыб – пеленгас, кефаль, севрюга, камбала, хамса, огромное количество видов бычков.

На рынках Мелитополя 1 кг пеленгаса среднего размера стоит 100 грн. За рыбу весом от двух кг и более придется отдать уже 120 грн. за кг.

Кефаль или журавка, вообще не частый гость на прилавках. Да и цена на нее не малая - за 1 кг кефали придется отдать от 150 грн.

Маленькая камбала на рынке стоит от 200 грн. за кг.

При этом замороженный хек в магазине стоит до 70 грн. за кг. Сельдь в среднем стоит 50 грн. за кг, поэтому на рыбку среднего размера можно потратить не больше 30 грн. Пресервы из сельди стоят дороже - 450 грамм стоят почти 54 грн. Скумбрия, также как и хек, в среднем стоит 70 грн. за кг. Скумбрию чаще приобретают к праздничному столу.
https://www.0619.com.ua/news/1796926


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 235 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB