www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Ср дек 12, 2018 9:23 pm

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 103 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Сом Silurus glanis
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 5:30 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 5:01 pm
Сообщения: 1788
Откуда: Республика Дагестан, г.Махачкала
Уважаемый участники форума. Обыкновенный сом - хорошо известный покупателю вид рыбы, имеющий устойчивый спрос и достаточно высокую цену. При этом весьма эврибионтен и всеяден. Исходя из этого, довольно перспективный объект выращивания для тепловодных хозяйств. Однако поиск по литературе приводит лишь краткой заметке Ст.Франка, а ткаже описания выращивания сома как добавчный объект к карпово-р/я культуре. Если кто обладает какой-либо информациейпо поводу выращивания сома как основного объекта, буду премного благодарен. Также очень интересно ваше мнение по поводу этой идеи.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 6:55 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 21, 2007 12:41 am
Сообщения: 863
Откуда: Алма-Ата, Казахстан
Спросом пользуются только крупные сомы. Растить их прийдётся долго. Да и естественные запасы ещё имеются, они будут всяко дешевле.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 8:04 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 5:01 pm
Сообщения: 1788
Откуда: Республика Дагестан, г.Махачкала
А почему вы думает, что долго? Может в Казахстане спросом пользуются только крупные, но у нас килогаммовые уходят только так. Если будете проездом в Астрахани, посмотрите, какую мелочь там продают копчённую. В условиях Дагестана сеголеток в декабре весит ок. 500 гр, а что будет если кормить на убой? С кормом проблем не будет. Это при том, что основной скат молоди др. видов сеголетки сома пропускают из-за позднего нереста. В отличии от щуки, которая в апреле имеет длину 10-12 см, а нерестует в феврале. А сом нерестует в мае.
А вот с запасами вообще-то плоховато, по данным КаспНИРХа, так что если с упрежедением заняться, то можно на коне оказаться


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 10:03 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 21, 2007 12:41 am
Сообщения: 863
Откуда: Алма-Ата, Казахстан
Однажды в Астрахани я пробовал сварить уху из собственного улова, где был небольшой сом. "Местные" увидели попросили вылить всё и помыть котёл, а потом сделать уху заново.
В магазинах и кафетериях Астрахани сома покупали только приезжие. Единственный вид продукции из сома, который астраханцы всегда любили, это сом полугорячего копчения. Вещь просто чудная на вкус!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 11:09 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 5:01 pm
Сообщения: 1788
Откуда: Республика Дагестан, г.Махачкала
Так я и писал про копчёного, и что мне мешает его коптить, методика у меня есть? Сам я копчёного стараюсь избегать (если не сам делал, или у друзей купил), но вот вы говорите
gals писал(а):
Вещь просто чудная на вкус!
;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс фев 01, 2009 11:53 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 21, 2007 12:41 am
Сообщения: 863
Откуда: Алма-Ата, Казахстан
Так мелкий сом для этого блюда не годится, а крупного растить долго.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 02, 2009 12:15 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 21, 2007 12:41 am
Сообщения: 863
Откуда: Алма-Ата, Казахстан
Тут вот несколько цитат из умных книжек:
Из учебника "Рыбоводство" Карпанина и Иванова 1967 год
Изображение

Из учебника "Прудовое рыбоводство" Мартышева 1973 год
Изображение
Изображение

Нужные Вам кусочки текста не знал как обозначить. Найдите их самостоятельно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 02, 2009 9:53 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн окт 20, 2008 8:44 pm
Сообщения: 97
Откуда: новосибирск
Мухтар,здравствуйте! А почему не американский(канальный)прекрасная рыба в любом виде,технология размножения,выращивания обкатана,Дда. и лучше он по вкусовым,а шашлык из него -это просто божественно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 02, 2009 11:36 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 5:01 pm
Сообщения: 1788
Откуда: Республика Дагестан, г.Махачкала
Спасибо большое, уважаемый gals. В Астрахани кстати, мелкие гораздо чаще на прилавках встречаются, чем крупные. А выбросить сома из ухи может вам татары посоветовали? Ел я из него уху-очень вкусно. А американец тепололюбив весьма, по сравнению с нашим зверем, да в Краснодаре и Ростове (потенциальные рынки сбыта), я не видел ни одного в продаже. Да и станет ли он боенские отходы есть?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 02, 2009 2:41 pm 
В сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 45949
Откуда: СПб
На одной из выставок ИНРЫБПРОМ еще в советские годы была венгерская экспозиция по товарному выращиванию сома в садках. Его там выращивали в больших количествах. По словам венгров, он стоил у них в 12 раз дороже леща. Позже была серия работ немецких авторов по выращиванию сомов в тепловодных бассейнах. В Европе его выращивают в интенсивной аквакультуре. Освоено разведение (не в прудах). Это одина из самых быстрорастущих пресноводных рыб Европы. На мой взгляд, европейский сом представляет большой интерес как санитар. Сейчас весь отход рыбы в садковых хозяйствах заставляют оформлять и вывозить на скотомогильники. А сом этот тухляк способен утилизировать. Ни американский, ни африканский сомы для этого не пригодны.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн фев 02, 2009 4:37 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт мар 08, 2007 1:02 pm
Сообщения: 141
Откуда: Московская обл.
В том году мне подруки подвернулась пара некрупных сомов (6-8)кг
Палучил икру (провда не очень хорошого оплодотварения) Палучил немного личинки 3-4 тыщи. С начало пару дней на артеми потом осетровую стартовку ели, расли очень быстро. Потом я уехол в отпуск и к моему приезду их уже не осталось (нещасный случай). В этом году если повезет снова попробую.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт фев 06, 2009 1:59 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт янв 15, 2009 5:01 pm
Сообщения: 1788
Откуда: Республика Дагестан, г.Махачкала
Если не секрет, то можете описать биотехнику получения икры и личинки?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт фев 06, 2009 3:34 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 21, 2007 12:41 am
Сообщения: 863
Откуда: Алма-Ата, Казахстан
От карповой технология отличается очень не значительно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт фев 06, 2009 10:42 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн окт 20, 2008 8:44 pm
Сообщения: 97
Откуда: новосибирск
Мухтар,Очень хорошо технология описана в книге" Выращивание посадочного материала в рыбоводных хозяйствах Венгрии" авторы Г.Тамаш,Л.Хорват, И.Тельг,издание Москва Агропромиздат 1985г Можно попробовать заказать через МБА.Проще сделать нерест в естественных условиях(прудовый)-Устойчивая температура воды вдневное время 22-24,ночью не ниже18-19,нерестилище -погруженая рама с закрепленными корнями (водными) ивы. тальника,куски дели и т.д.,что будет под в наличии.Нерест в течении 2-3 сутокв ночное время ,Контроль за наличием икры в дневное время.ю Самец охраняет кладку.После нереста если предпологается выращивание молоди в этом водоёме кладку можно оставить или перенести в рыбоводную ёмкость с пост. подачей воды.Искусственное размножение более морочно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт фев 06, 2009 11:11 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июн 17, 2006 4:12 pm
Сообщения: 2398
Откуда: Украина, Хмельницкий
Да, в этой книге есть что посмотреть.

_________________
Палыч


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 103 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB