www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству
artisvita.ru
Уникальное предложение!!!
Продаются самки русского осетра, поколение 2014г.
Средняя навеска 2,5 кг. Подтверждение по УЗИ.
Цена – 1500 руб. за кг.
Предложение ограничено.
Телефон для связи: +7 925 101 3604
+7 903 564 6457
Галина Леонидовна
Текущее время: Чт окт 18, 2018 4:30 am

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Ср мар 21, 2018 5:14 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср июн 22, 2016 5:44 pm
Сообщения: 6
Сергей Борисович,а они не продают молодь судака?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Ср мар 21, 2018 5:31 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Сб июл 13, 2013 2:13 pm
Сообщения: 4048
Откуда: КАРАГАНДА (малая Родина Акколь)
Вы откуда и что подразумеваете под молодью?

_________________
Предлагаю диверсию. Раз америкосы нам не друзья - запустим им змееголова.... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Ср мар 21, 2018 10:07 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср июн 22, 2016 5:44 pm
Сообщения: 6
Данил,мы знакомы.Я с другого форума.Сеголетку или годовика может продают.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Чт мар 22, 2018 9:51 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Сб июл 13, 2013 2:13 pm
Сообщения: 4048
Откуда: КАРАГАНДА (малая Родина Акколь)
Axismsk писал(а):
Данил,мы знакомы.Я с другого форума.Сеголетку или годовика может продают.

Сеголетки и годовика нет, а если нужна личинка, пишите.

_________________
Предлагаю диверсию. Раз америкосы нам не друзья - запустим им змееголова.... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Чт мар 22, 2018 10:31 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср июн 22, 2016 5:44 pm
Сообщения: 6
И ты мне пришлёшь ее в Москву или Тамбов?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Чт мар 22, 2018 11:03 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Сб июл 13, 2013 2:13 pm
Сообщения: 4048
Откуда: КАРАГАНДА (малая Родина Акколь)
Axismsk писал(а):
И ты мне пришлёшь ее в Москву или Тамбов?

Интересно поставлен вопрос. Вроде это нужно вам

_________________
Предлагаю диверсию. Раз америкосы нам не друзья - запустим им змееголова.... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Чт мар 22, 2018 12:09 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср июн 22, 2016 5:44 pm
Сообщения: 6
Хорошо.Перефразирую.Сможешь ли ты мне отправить его в Москву?Я знаю где ты работаешь и Хотел к тебе обратиться,но ты очень далеко находишся.Мне сейчас осетровые нужны тоже.почему к Алексею не заходишь на форум?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Сб июн 02, 2018 11:26 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт июл 10, 2008 9:31 pm
Сообщения: 1821
Откуда: Минск
Судак – качества сашими. Под таким названием вышла статья в журнале FischMagazin 5/2018.
Эта рыба выращивается в УЗВ в датском местечке Гамст, что в 25 километрах от портового города Колдинг. Её производительность – 700 тонн в год. Данная УЗВ считается самой большой в мире. Строительство было начато ровно 2 года назад, на него потрачено более 65 млн DKK - 8,7 млн евро. Установка размещена на площади 10 000 кв.м. Владелец – одно из старейших предприятий Дании - AquaPri.
Посадочный материал в количество 800 000 шт ежегодно выращивается самой AquaPri в бывшей угревой ферме в соседнем Эгтфеде. Производители – дикие особи, прошедшие доместификацию. Ферма состоит из 3х отдельных модулей. Молодь, достигшая навески 5 -10 г пересаживается в модуль с удлинёнными бассейнами. Там они сортируются мобильной системой, установленной на рельсах над бассейнами. Сортировка производится после каждого удвоения веса рыбы.
При достижении судаком веса 400-500 г его пересаживают в два других отдельных модуля с круглыми бассейнами. Всего 16 бассейнов, глубиной 3 м, диаметром 9 м, наполненных 240 м3 водой каждый (??? – П.В.). За 15 месяцев они достигают товарного веса. AquaPri подразделяет их на 2 размерных ряда 600-1000 г и 1-2 кг. Потрошёнными они весят 540-900 г и 900-1800г соответственно. Свежее филе судака сортируется навесками 100-300 г и 200-400 г.
В статье особо подчёркивается качество мяса, выращенного в данной УЗВ, где товарная рыба перед продажей в течение 3х суток не кормится и 3-4 суток выдерживается в проточной воде из скважины. По отдельной технологии обрабатывается дополнительно и филе судака. Так что в продажу поступает чистейший рыбный деликатес высокого качества, сохраняя свою свежесть в течение 16 суток после отлова из УЗВ.
Вместе с тем указывается, что на рынке фирме трудно конкурировать с судаком, ввезённым из Польши, Латвии, Литвы, Эстонии или же из Турции, России, Казахстана и Украины, что иногда с сомнительным качеством и кратким сроком хранения. Но большинство покупателей хотят судака весом от 5 до 10 кг. Преимущество фирмы только в том, что их судака можно покупать круглый год, а ввезённого из заграницы только сезонно.
УЗВ на видео: https://youtu.be/dWG0AuSW5Lc


Последний раз редактировалось Полковник Вс июн 03, 2018 9:30 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2018 10:55 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 44880
Откуда: СПб
Полковник писал(а):
Но большинство покупателей хотят судака весом от 5 до 10 кг.

По-моему, такую потребность удовлетворить довольно сложно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2018 11:27 am 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Сб июл 13, 2013 2:13 pm
Сообщения: 4048
Откуда: КАРАГАНДА (малая Родина Акколь)
Только дикая рыба может.

_________________
Предлагаю диверсию. Раз америкосы нам не друзья - запустим им змееголова.... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2018 11:54 am 
Не в сети
Активист ZonaFish
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 44880
Откуда: СПб
Данил Д. писал(а):
Только дикая рыба может.

Да и дикую такого размера вряд ли можно в больших количествах получить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2018 12:26 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт июл 10, 2008 9:31 pm
Сообщения: 1821
Откуда: Минск
Подушка Сергей писал(а):
Полковник писал(а):
Но большинство покупателей хотят судака весом от 5 до 10 кг.

По-моему, такую потребность удовлетворить довольно сложно.

Как показывает наш опыт реализации осетров, такую рыбу хотят прежде всего переработчики, но в объёмах, не под силу даже средним УЗВ. На втором месте - нехилые рестораны, но уже в небольших количествах. А процентов 70-80 наших продаж приходится на рыбку 1,5-2,5 кг. Именно на этот размерный ряд ориентировано всё производство.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вс июн 03, 2018 1:35 pm 
Не в сети
Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Сб июл 13, 2013 2:13 pm
Сообщения: 4048
Откуда: КАРАГАНДА (малая Родина Акколь)
Совершенно верно.

_________________
Предлагаю диверсию. Раз америкосы нам не друзья - запустим им змееголова.... (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Вт авг 14, 2018 2:31 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт янв 05, 2017 12:24 pm
Сообщения: 138
Возможно ли осенью определить пол у судака размером 1.5-3 кг? Если, да, то как?

_________________
https://rybovodstvo.com/forum/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Судак
СообщениеДобавлено: Пт сен 14, 2018 10:41 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт сен 28, 2017 12:31 pm
Сообщения: 149
У костистых рыб можно посчитать количество дырок. Вроде так у цихлид смотрят. На урогенитальной папилле самок 2 дырки, самца - 1. Для более наглядной визуализации смачивают папиллу слабоым раствором метиленки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB